Descrizione
Il Sauvignon “Col Monier” è un vino bianco rinfrescante e corroborante dal sapore tropicale. Le uve per produrlo provengono da vigneti situati ai piedi delle Alpi da un lato e al largo della costa dall’altro. Questa combinazione ha garantito al sito protezione dai venti settentrionali, sole e aria fresca in abbondanza. Tali condizioni hanno permesso alle uve di assorbire tutte le caratteristiche del terroir e conferire al vino un gusto vivace e memorabile, completato da un ricco aroma “verde”.
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